Atividade Especial com Estudantes do Ensino Fundamental Medio de escolas em Natal, RN
Ensino investigativo de Processos Biológicos e ambientais para o letramento científico e cidadania.
Coordenadores: Giulianna Paiva V. de Andrade-Souza1 e Ivaneide Alves Soares da Costa2 (Departamento de Bioquímica1 e Departamento de Microbiologia e Parasitologia2-Universidade Federal do Rio Grande do Norte, RN, Brasil).
As oficinas elaboradas e ministradas por licenciados de biologia em formação inicial pelo Programa de bolsas de iniciação a docência-PIBID, e mestrandos do Curso de Pós-graduação em Bioquímica da Universidade Federal do Rio Grande do Norte- UFRN, serão aplicadas para estudantes de oito escolas públicas de ensino básico, nos municípios de Pureza/RN (E. M. Nova Descoberta; E. E. Henrique Eufrásio; E. E. Jarbas Passarinho e E.M. Maria Antônia) e Natal/RN (Escola Estadual Senador Dinarte Mariz; E. E. Nestor Lima; E.E. Edgar Barbosa; E.M. Celestino Pimentel), com coparticipação dos professores das escolas.
O objetivo é proporcionar aos estudantes e professores o desenvolvimento de habilidades relacionadas à utilização do conhecimento científico para identificar questões, analisar e retirar conclusões com base em evidências, a partir da compreensão dos processos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos contextualizando-os às questões ambientais, a fim de compreender e tomar decisões sobre as mudanças do mundo atual.
Os temas contemplados serão: Enzimas como indicadoras de poluição ambiental; A química da digestão: pH x alimentação; Suplementação proteica e saúde; Sexualidade e atividade hormonal; Alimentação e colesterol; Efeito estufa; A química do cigarro; Ciclagem de nutrientes e Ritmos biológicos.
As oficinas com duração de quatro dias, totalizando 16 horas, finalizarão com a elaboração de conclusões sobre a problemática investigada pelos alunos, destacando a responsabilidade social e ambiental necessárias para o desenvolvimento de uma postura cidadã.
Os resultados serão apresentados pelos alunos na modalidade de cartaz na terça feira dia 21 de Junho, das 16 às 18 horas, no pavilhão Morton Mariz de Faria do Centro de Convenções de Natal.
Adicionalmente, os estudantes e professores assistirão a uma palestra ministrada pelo Prof. Dr. Elizeu Antunes dos Santos, Departamento de Bioquímica, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, intitulada “Fazendo ciência ou pensando na ciência: Somos todos cidadãos!”, em que será abordado o letramento científico e a participação ativa de jovens na sociedade.
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SECTION: Special Activities for Scientific Literacy in Elementary and High School
Title: Investigative Teaching of Biological and Environmental Processes for Development of Scientific Literacy and Citizenship
Charis: Giulianna Paiva V. de Andrade Souza1 e Ivaneide Alves Soares da Costa2 (Departamento de Bioquímica1 e Departamento de Microbiologia e Parasitologia2-Universidade Federal do Rio Grande do Norte, RN, Brasil) .
The workshops were designed and will be taught by undergraduates of Biological Sciences under the sponsorship the Fellowship Program for advancement of teachers under training -PIBID and the Graduate Program in Biochemistry, Federal University of Rio Grande North- UFRN.
The workshops will take place in eight public schools, of which 5 are in Pureza Municipality (EM Nova Descoberta; EE Henrique Eufrásio; EE Jarbas Passarinho and MS Maria Antonia) and 4 are in Natal (State School Senador Dinarte Mariz, EE Nestor Lima, EE Edgar Barbosa, Celestino Pimentel). The goal of the workshops is to provide students and teachers with skills on the use of scientific knowledge to identify issues related to health, and to analyze and draw conclusions based on an understanding of biochemical, physiological and microbiological processes.
The topics covered will include: enzymes as indicators of environmental pollution; the chemical digestion, acid digestion; protein supplementation and health; sexuality and hormonal activity; food and cholesterol; greenhouse effects; cigarette chemistry; nutrient cycling and biological rhythms. The workshops will take place over 4 days for a total of 16 hours. They will end with a summary that will be written by the students.
The results will be presented in poster form on June 21, 2016.
In addition , students and teachers from the schools will attend a lecture given by Prof. Dr. Elizeu Antunes dos Santos, Department of Biochemistry, Federal University of Rio Grande do Norte, entitled " Making science or thinking of science: We are all citizens ", which will address the scientific literacy and the active participation of young people in society .
